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簡(jiǎn)要描述:阿里餐飲油煙在線監(jiān)測(cè)、近年來(lái)隨著環(huán)保治理的加強(qiáng),部門不斷強(qiáng)化餐飲經(jīng)營(yíng)商全覆蓋安裝油煙凈化器工作,并要求餐館安裝,遠(yuǎn)程實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)餐館的油煙排放情況。那么在選擇的時(shí)候,我們應(yīng)選擇什么樣的呢?
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多功能油煙監(jiān)測(cè)儀牌子哪個(gè)好
油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)須滿足油煙在線監(jiān)測(cè)、數(shù)據(jù)采集、處理、傳輸?shù)男枨蟆S蜔熢诰€監(jiān)控系統(tǒng),由油煙監(jiān)測(cè)主機(jī)和油煙監(jiān)測(cè)探頭2部分組成。油煙監(jiān)測(cè)主機(jī)集成GPRS/4G無(wú)線通信模塊,采用實(shí)時(shí)在線、自動(dòng)上報(bào)的方式工作。油煙監(jiān)測(cè)主機(jī)帶有油煙監(jiān)測(cè)探頭專用接口,用于連接探頭。油煙監(jiān)測(cè)主機(jī)通過(guò)控制探頭采集油煙原始數(shù)據(jù),讀取探頭采集到的原始信號(hào),并進(jìn)行數(shù)據(jù)分析,進(jìn)而檢測(cè)油煙濃度值。
近年來(lái)隨著環(huán)保治理的加強(qiáng),部門不斷強(qiáng)化餐飲經(jīng)營(yíng)商全覆蓋安裝油煙凈化器工作,并要求餐館安裝,遠(yuǎn)程實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)餐館的油煙排放情況。那么在選擇的時(shí)候,我們應(yīng)選擇什么樣的呢?
油煙:
我們平時(shí)炒菜散發(fā)出的油煙是食用油和食物在高溫條件下,產(chǎn)生的大量熱氧化分解產(chǎn)物。烹調(diào)時(shí),油脂受熱,當(dāng)溫度達(dá)到食用油的發(fā)煙點(diǎn)170℃時(shí),出現(xiàn)初期分解的藍(lán)煙霧,隨著溫度繼續(xù)升高,分解速度加快,當(dāng)溫度達(dá)250℃時(shí),出現(xiàn)大量油煙,并伴有刺鼻的氣味,油煙粒度在0.01微米-0.3微米。研究表明,在烹調(diào)油煙中還發(fā)現(xiàn)揮發(fā)性亞硝胺等已知突變致癌物。屬于室內(nèi)空氣污染物。
顆粒物:
餐飲服務(wù)單位在食物烹飪中,油脂,各類有機(jī)經(jīng)過(guò)物理或化學(xué)變化形成并排放的液態(tài)和固態(tài)顆粒物以及烹飪?nèi)剂袭a(chǎn)生的顆粒物。
非總烴:
按現(xiàn)行國(guó)標(biāo)(HJ604-2017),非總烴(NMHC)定義為從總烴測(cè)定結(jié)果中扣除后剩余值;而總烴是指在規(guī)定條件下在氣相色譜氫火焰離子化檢測(cè)器上產(chǎn)生響應(yīng)的氣態(tài)有機(jī)物的總和。按通常理解,NMHC是指除以外的所有可揮發(fā)的碳?xì)浠衔?其中主要是C2~C8)。但這種理解不具備實(shí)際可操作性,不能作為NMHC的定義。那么我們應(yīng)該如何正確選擇油煙在線監(jiān)測(cè)呢?
油煙在線監(jiān)測(cè)儀產(chǎn)品組成:
油煙在線監(jiān)測(cè)儀操作簡(jiǎn)便:彩色屏幕液晶顯示,全中文交互界面提示操作,人機(jī)對(duì)話,操作邏輯性強(qiáng);
分體結(jié)構(gòu):光學(xué)傳感器單元與數(shù)據(jù)處理顯示單元相分離;更加衛(wèi)生,環(huán)保,便于操作;
測(cè)量穩(wěn)定:光學(xué)測(cè)量系統(tǒng)采用的鏡頭保護(hù)技術(shù),保證光學(xué)系統(tǒng)的長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)行;
數(shù)據(jù)準(zhǔn)確:具有在線校準(zhǔn)功能,監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確,實(shí)時(shí)顯示油煙排放濃度和基準(zhǔn)排放量;
測(cè)量功能:可擴(kuò)展測(cè)量煙道系統(tǒng)工況參數(shù)(動(dòng)壓,靜壓,煙溫等);
數(shù)據(jù)存儲(chǔ):可存儲(chǔ)45000組數(shù)據(jù),保存三個(gè)月的歷史數(shù)據(jù);
無(wú)線傳輸:采用GPRS技術(shù),數(shù)據(jù)自動(dòng)傳輸?shù)江h(huán)境監(jiān)測(cè)部門;
自動(dòng):可以顯示油煙凈化裝置和風(fēng)機(jī)開(kāi)關(guān)狀態(tài),油煙標(biāo)排放自動(dòng)。
金葉儀器山東有限公司是一家集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的高新技術(shù)企業(yè)。 公司專注于環(huán)保監(jiān)測(cè)領(lǐng)域的創(chuàng)新與發(fā)展,主營(yíng)產(chǎn)品有各類的揚(yáng)塵檢測(cè)儀、VOC檢測(cè)儀、油煙檢測(cè)儀等環(huán)保安全監(jiān)測(cè)產(chǎn)品。同時(shí)可為各行業(yè)提供系統(tǒng)解決方案的設(shè)計(jì)與咨詢服務(wù),包括生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境的粉塵在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)方案、整體安全生產(chǎn)系統(tǒng)方案、環(huán)境排放在線監(jiān)測(cè)方案等。
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